移植术后有哪些饮食禁忌？

本期《1分钟了解》邀请天津市第一中心医院护理部科护士长王靖，给大家讲解。

【专家简介】王靖，副主任护师，天津市第一中心医院护理部科护士长，长期从事移植外科护理和护理管理工作，擅长移植护理和静脉治疗管理。

视频内容速览：（1）首先，我们术后的患者朋友要注意：不要吃不洁的食物。食物能去皮的尽量去皮，比如各种水果。食物若从冰箱拿出，一定要加热后再吃，而且食物要吃煮制全熟的。如果是酸奶，也需要在室内放置一段时间，不太凉再喝。（2）术后的病人还要注意不要吃补品，比如虫草、人参、灵芝等。术后早期不建议大量的吃菌类。（3）还有，术后患者需要服用免疫抑制剂和激素，容易引起脂代谢、以及血糖的异常，所以饮食的总体原则是：高蛋白、高纤维素、低脂肪、低胆固醇。不要吃油炸的食物和动物内脏。还有注意糖分不要太高，不要吃过甜的东西。（4）还有需要控制体重，因为激素容易导致向心型肥胖，所以需要经常关注自己的体重，调整饮食和运动。